Catalog produse

Produse Noi

Rumegus Afumatoare 1L

74928001

EnergoTeam

16,00 lei

Rumegus Afumatoare 1L

Obtinut din industria de prelucare a lemnului de fag, rumegusul este un produs ecologic, ideal pentru procesul de afumare a carnii de peste. Poate fi folosit in afumatori reci sau calde si emana un fum persistent, placut, cu o aroma unica de fag. Este recomandata folosirea prin adaugarea unor ingrediente (mirodenii)pentru sporirea aromei emanate: rozmarin uscat, cimbru, etc.

Pentru o afumare mai indelungata, dar la un tiraj mai mic se recomanda invelirea rumegusului intr-o folie din staniol - atunci cand il folositi in afumatoarea de peste EnergoTeam.

Specificatii tehnice:

  • Prezentare: culoare maroniu deschis, miros de fag
  • Folosirea: fum obtinut dintr-un produs natural
  • Contine: lemn de fag portionat
  • Dimensiuni: 0.3mm
  • Greutate: 230-250g
  • Procent de umiditate:10-20%
  • Continut Ph: 5-6.5

30 produse din aceeasi categorie